Nous contribuons durablement à l’intégration de femmes syriennes ayant dû quitter leur pays, en valorisant leur savoir-faire culinaire et en créant des emplois concrets et valorisants.

Oui. Le blog met en valeur des portraits inspirants et des histoires humaines derrière la cuisine : transmission, culture, résilience, entrepreneuriat féminin.

Les plus connus et appréciés sont le hummus, le baba ganoush, la mouhamara, la salade fattoush, les falafels les kebbes et plusieurs plats à base d’aubergine, pois chiches et lentilles.

On privilégie une cuisine simple et authentique, basée sur des ingrédients reconnaissables, des herbes, des épices et des méthodes maison (sans artifices inutiles). Vérifier nos étiquettes car vous y trouverez plusieurs ingrédients bio.

Oui. Plusieurs recettes sont simples, colorées et faciles à aimer (trempettes, bols, salades, plats doux). On propose aussi des idées “boîte à lunch” et repas rapides.

Tu peux retrouver nos recettes directement sur le blog des Filles Fattoush (recettes, trucs, inspirations), et aussi dans nos 2 livres de recettes qui rassemblent nos classiques et nos créations inspirées de la cuisine syrienne et moyen-orientale. En vente sur notre site web et dans toutes les grandes librairies du Québec.

Le fattoush est une salade traditionnelle du Levant faite de légumes croquants (tomates, concombre, laitue), d’herbes et de pita grillée, avec une vinaigrette citron-sumac. Elle est colorée, craquante et généralement posé au centre de la table pour inviter au partage. Tous le symboles qui unissent les Filles Fattoush.

La cuisine syrienne est une cuisine du Moyen-Orient riche en légumes, légumineuses, herbes fraîches, citron, ail et épices. Elle mise sur des plats généreux, savoureux et souvent très “clean label”.

Non — notre menu peut varier selon les saisons, les arrivages et les points de vente. Pour connaître les disponibilités du moment, consultez nos partenaires de commande ou visitez un point de vente.

Nos produits d’épicerie sont disponibles chez IGA, Rachelle Béry et Avril, ainsi que dans plusieurs épiceries de quartier et à notre café-boutique. Consultez la page Points de vente pour la liste complète.

Oui, plusieurs items de notre menu sont végétariens. Le menu varie selon les disponibilités — n’hésitez pas à consulter nos plateformes partenaires ou à passer en boutique.

Nous ne livrons pas directement le prêt-à-manger via notre site. Pour la commande en ligne, merci d’utiliser LUFA, Uber Eats ou Antoine au quotidien.

Vous pouvez commander notre prêt-à-manger via LUFA, Uber Eats ou Antoine au quotidien. Il est aussi disponible en magasin au Marché Jean-Talon et chez certains partenaires.

Nos baklavas sont offerts en édition limitée — jusqu’à épuisement des stocks. En ce moment, vous pouvez encore en trouver chez IGA, Rachelle Béry et à notre café-boutique du Marché Jean-Talon (selon la disponibilité).

Oui, plusieurs de nos produits d’épicerie (chips, baklavas, loukoum, tartinades, épices, mélasse, vinaigrettes) sont disponibles dans la majorité des succursales IGA au Québec. La sélection peut varier selon le magasin. Consultez notre page En épicerie - Où nous trouver pour voir les points de vente près de chez vous.

Les délais de livraison sont de 7 à 10 jours ouvrables.

Aucun de nos produits ou de nos marchandises périssables ne seront repris, échangés ou remboursés. Si un item est endommagé durant la livraison, veuillez communiquer avec notre service à la clientèle bonjour@lesfillesfattoush.com.

Pour toute annulation de commande, merci de nous contacter par courriel à bonjour@lesfillesfattoush.com ou par téléphone au 514-834-9277. Une fois votre commande expédiée, elle ne pourra plus vous être remboursée ou être retournée.